注意啦！掌握5點(diǎn)細節可以順利辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

在上海，從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證是必不可少的。上海壹隆小編整理了一份辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)需要掌握的五個(gè)關(guān)鍵細節，以確保順利辦理。

1. 具備合法主體資格

申請人應當先辦理營(yíng)業(yè)執照，確保具備合法主體資格。營(yíng)業(yè)執照是申請食品經(jīng)營(yíng)許可證的前提條件，沒(méi)有營(yíng)業(yè)執照將無(wú)法進(jìn)行后續的申請流程。
2. 合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需要與營(yíng)業(yè)執照注冊地址一致，且應為商業(yè)用房。場(chǎng)所應保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離。
3. 完備的經(jīng)營(yíng)設備和設施
申請人應具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等設備或措施。這些設備和設施應確保食品在加工、銷(xiāo)售和貯存過(guò)程中的安全。
4. 食品安全管理人員和制度
有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員，以及保證食品安全的規章制度。這些制度應包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等內容。食品安全管理人員應接受相關(guān)培訓，并持有健康證。
5. 提交完整的申請材料
申請食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需要提交一系列完整的申請材料，包括但不限于：
    食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū)
    營(yíng)業(yè)執照或其他主體資格證明文件復印件
    與食品經(jīng)營(yíng)相適應的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體方位圖
    負責人及食品安全管理人員的身份證明
    與食品經(jīng)營(yíng)相適應的經(jīng)營(yíng)設備、工具清單
    食品安全管理制度文本
    經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員健康證原件及復印件
提交材料前，建議咨詢(xún)當地食品安全監督管理部門(mén)，以確保材料的完整性和準確性。
辦理流程與時(shí)間
一般情況下，食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程包括填寫(xiě)申請表、準備并提交相關(guān)材料、由工作人員進(jìn)行審查決定。資料提交成功后，市場(chǎng)監督管理局會(huì )安排人員現場(chǎng)核查。檢查通過(guò)后，會(huì )在一定時(shí)間內通知申請人領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。整個(gè)流程通常需要20個(gè)工作日內完成，特殊情況下可延長(cháng)10個(gè)工作日。

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